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 2019年，成都鮮菌緣菌業(yè)有限公司入駐珙縣，在上羅鎮(zhèn)和玉和苗族鄉(xiāng)“鄉(xiāng)村振興”示范區(qū)利用桑枝種植大球蓋菇，經過半年多的試點示范，珙縣桑枝食用菌產業(yè)發(fā)展實現(xiàn)新的突破，在桑枝資源利用率、經濟效益、生態(tài)效益上取得良好成績。

 一、企業(yè)帶動試點示范。成都鮮菌緣菌業(yè)有限公司是川內食用菌專業(yè)公司，有較強的生產實踐技術，有較健全的生產銷售體系。2019年公司全力抓好桑枝食用菌產業(yè)試點示范，在珙縣以專業(yè)龍頭企業(yè)引領帶動桑枝食用菌產業(yè)發(fā)展，整合村集體經濟，流轉土地230畝，以桑枝為主要原料栽培技術種植大球蓋菇，并試驗栽培羊肚菌、香菇等。截至目前，第一批大球蓋菇已經采收，通過空運和生鮮物流主要銷往北京、上海、深圳、重慶等地。試驗栽培的羊肚菌已經萌發(fā)，即將收獲，計劃明年將全面擴大生產，再上規(guī)模。

 二、多元發(fā)展，農戶增產增收。采取水稻(玉米)＋食用菌輪作的栽培模式，春季種植水稻或玉米，稻玉收獲后的閑置土地栽培大球蓋菇，充分提高土地利用率，提高土地復種指數(shù)，提高土地收益。據測算，2019年220畝大球蓋菇畝達2000公斤，總產量將達45萬公斤，按平均每公斤12元計算，銷售總產值將達540萬元。同時帶動當?shù)剞r民就業(yè)增收，在示范區(qū)當?shù)剞r民實現(xiàn)務工收益75萬元，全年可達到130萬元，實現(xiàn)村集體收益7.7萬元，全年可達到10萬元。

 三、企企聯(lián)合，做大做實產業(yè)。在示范種植桑枝食用菌取得成功的基礎上，整合珙縣多方發(fā)展資源，與珙縣智溢公司密切合作，共謀發(fā)展，共同引領珙縣桑枝食用菌產業(yè)化發(fā)展。采取公司＋基地＋農戶的生產運營模式，計劃在珙縣的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個村，再流轉土地1000畝，建成川南桑枝大球蓋菇生產示范基地；全縣布點，發(fā)展桑枝大球蓋菇種植大戶100戶，利用點片結合的辦法，進一步擴大規(guī)模。新建立一批桑枝香菇、平菇、姬菇等制袋點，帶動蠶農綜合發(fā)展，延伸產業(yè)鏈條，逐步把珙縣建成桑枝食用菌產業(yè)大縣和全國桑枝食用菌產業(yè)之鄉(xiāng)。