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《桑葉茶加工工藝規(guī)范》通過四川省地方標準審定發(fā)布

2022年10月24日,四川省市場監(jiān)督管理局公告發(fā)布13項地方標準,其中包含由南充尚好桑茶有限公司牽頭,四川省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所參與制定的《桑葉茶加工工藝規(guī)范》(DB51/T2947—2022),該標準于2022年12月1日實施。

這是四川省出臺的第一項規(guī)范桑葉茶加工工藝的地方標準,該標準對新興的桑葉代用茶進行了定義,涵蓋加工場地、原料采收、加工、安全要求、標簽、包裝等標準規(guī)范。該標準的發(fā)布實施將會推動桑葉茶標準化加工進程,為桑葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強大助力和支撐。

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