| 發(fā)布日期：2012-08-16 10:16:54 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)報(bào) 分享到： |
由于一些科研成果本身的市場(chǎng)價(jià)值不高而造就的高研發(fā)、低轉(zhuǎn)化現(xiàn)象是繭絲綢行業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)尷尬，如何研發(fā)出有效的科技成果并成功轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，是行業(yè)綜合利用開(kāi)發(fā)亟待解決的難題。
桑、蠶、絲可縱深發(fā)展多條產(chǎn)業(yè)鏈
桑、蠶、絲經(jīng)過(guò)科研開(kāi)發(fā)能縱深出多條產(chǎn)業(yè)鏈，橫跨食品/保健品、醫(yī)療用品、化妝品、化學(xué)用品、服裝寢具等眾多領(lǐng)域。
在桑枝、桑葉和桑果開(kāi)發(fā)利用中，桑枝栽培食用菌已在全國(guó)開(kāi)展，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；_(kāi)發(fā)；桑枝生物質(zhì)能源和新材料開(kāi)發(fā)、蠶桑活性物質(zhì)提取利用及功能食品開(kāi)發(fā)也都在如火如荼開(kāi)展。
桑枝是一種木質(zhì)材料，富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，碳氮比為60多，較適合于栽培食用菌。目前，廣西地區(qū)已成功開(kāi)發(fā)出利用廢棄桑枝生產(chǎn)榆黃蘑、云耳、木耳、雞腳菇、秀珍菇等系列食用菌的生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程，創(chuàng)建了“桑—菇—肥”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
利用桑枝栽培食用菌具有以下優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)效益高，可使桑園產(chǎn)值翻番；此外原料豐富價(jià)廉。
桑葉作為飼料添加劑具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。當(dāng)飼料中加入桑葉時(shí)，可促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有利于動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)和保健。研究還發(fā)現(xiàn)，桑葉中含有17種氨基酸，其組成與大豆的氨基酸組成大體一致，且各種氨基酸占總氨基酸的比例趨向一致。
而在桑果開(kāi)發(fā)利用上，行業(yè)已攻克了桑葚原汁生產(chǎn)和保鮮技術(shù)，開(kāi)發(fā)出系列桑果汁飲料、發(fā)酵桑果酒、桑果醬等產(chǎn)品，建設(shè)了桑葚原料基地和桑果原汁、桑果汁飲料生產(chǎn)車間，據(jù)了解，目前桑果汁市場(chǎng)銷量節(jié)節(jié)攀升。
在蠶絲、蠶蛹和蠶沙（指蠶糞）開(kāi)發(fā)利用中，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所經(jīng)過(guò)近10年的研究開(kāi)發(fā)，總結(jié)出一套利用蠶蛹培養(yǎng)蟲(chóng)草的技術(shù)規(guī)程，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。相關(guān)科研證實(shí)，利用蠶蛹培養(yǎng)蟲(chóng)草，可替代天然冬蟲(chóng)夏草，大大提升了蠶蛹的價(jià)值，也為蟲(chóng)草的培養(yǎng)提供了成功經(jīng)驗(yàn)。
在蠶沙資源化利用方面，目前在北方蠶區(qū)如山西晉城已有專門從事蠶沙枕原料開(kāi)發(fā)的基地和企業(yè)。
蠶絲除了可加工制作成各種面料、服裝寢具以外，其在醫(yī)療用品領(lǐng)域上也大有可為。目前，江蘇省用蠶絲蛋白研制的人工皮膚和醫(yī)用輔料等高科技產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)中試并進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；此外，科學(xué)研究證明，蠶絲還可用于人工血管、骨接合材料等醫(yī)療用品。而用蠶絲提煉的絲素、絲肽、絲膠等絲綢材料開(kāi)發(fā)的各種環(huán)保產(chǎn)品、食品、保健品和化妝品類產(chǎn)品已進(jìn)入普通百姓之家。
綜合利用前景大有可為
據(jù)吉林省蠶業(yè)研究院院長(zhǎng)李金志介紹，繭絲綢綜合利用研究在我國(guó)已開(kāi)展幾十年了，尤其近十幾年發(fā)展較快，其成果涉及食品、藥品、新材料等諸多領(lǐng)域，但這些成果僅有少部分得到轉(zhuǎn)化，大部分還在閑置，一旦這些成果得到轉(zhuǎn)化并形成規(guī)模，不但能拉長(zhǎng)繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，而且還能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)聯(lián)動(dòng)效益。
“綜合利用實(shí)際上就是對(duì)繭絲綢的重新定位，是對(duì)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲的全方位帶動(dòng)。”中國(guó)農(nóng)科院蠶研所副所長(zhǎng)李龍?jiān)诮邮芄P者采訪時(shí)指出，在經(jīng)濟(jì)效益上，一畝桑樹(shù)地可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益在4000元，若再套種馬鈴薯等收益能增加至5500元左右。在山西陽(yáng)城有家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，利用山西豐富的桑樹(shù)資源，桑樹(shù)產(chǎn)品中的桑葉用于養(yǎng)蠶、桑果榨汁，收益可在5000元/畝。“此外，桑樹(shù)還是綠色植物能釋放氧氣，綠化環(huán)境，防止土地沙化。從這個(gè)角度看，其生態(tài)和社會(huì)效益也是可觀的”。
江蘇鑫緣繭絲綢公司自主研發(fā)了一系列綜合利用產(chǎn)品，在圍繞產(chǎn)業(yè)循環(huán)的同時(shí)，還圍繞區(qū)域?qū)用婧蜕鐣?huì)層面開(kāi)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，研究推廣桑園套夾種技術(shù)，回收利用桑蠶副產(chǎn)物，實(shí)施綜合利用，變廢為寶，拉動(dòng)海安繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條的循環(huán)發(fā)展，既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又提升了產(chǎn)品附加值。
“我們近年通過(guò)對(duì)桑蠶繭絲副產(chǎn)物高密度、高強(qiáng)度、高起點(diǎn)的綜合利用，想做大做強(qiáng)栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、服飾、蠶蛹油等桑蠶資源綜合開(kāi)發(fā)利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”鑫緣繭絲綢股份有限公司副總經(jīng)理崔世明這樣說(shuō)。
崔世明向筆者介紹，鑫緣集團(tuán)承接了國(guó)家科技富民強(qiáng)縣項(xiàng)目之一的對(duì)天然植物抗菌成分的提取及對(duì)真絲織物的整理。該項(xiàng)目是將提取的天然抗菌原料用于真絲織物整理，開(kāi)發(fā)出天然抗菌真絲綢新產(chǎn)品，這在國(guó)內(nèi)外尚屬首次。研究成果彌補(bǔ)了目前織物抗菌劑為化學(xué)合成的不足，有利于我國(guó)真絲產(chǎn)品朝多功能性、生態(tài)環(huán)保的方向發(fā)展，提高整個(gè)真絲產(chǎn)品的檔次。將成為紡織領(lǐng)域的一場(chǎng)“綠色革命”。
“這個(gè)項(xiàng)目總投資1100萬(wàn)元，年新增產(chǎn)值1250萬(wàn)元，新增利稅200萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯100萬(wàn)美元。”天然植物抗菌成分具有生態(tài)環(huán)保、衛(wèi)生保健、對(duì)人體無(wú)害等優(yōu)點(diǎn)，符合國(guó)際社會(huì)生態(tài)、環(huán)保，合理利用可再生資源以及要持續(xù)發(fā)展等要求，具有十分廣闊的前景和良好的社會(huì)效益。
在絲綿的加工工藝上，行業(yè)已開(kāi)發(fā)出雙宮繭、下?tīng)�繭、繅絲蛹襯等多種原料制作絲綿的工藝技術(shù)和設(shè)備，利用絲綿開(kāi)發(fā)出的絲綿被、絲毛毯、絲綿窗簾等家居用品深受市場(chǎng)青睞。
據(jù)廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)肖更生介紹，在絲綿被應(yīng)用領(lǐng)域，湖北怡蓮陽(yáng)光自主研發(fā)出可水洗的絲綿被并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前其產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的12%，產(chǎn)值高達(dá)1.2億，發(fā)展前景十分廣闊。
科研開(kāi)發(fā)應(yīng)堅(jiān)持四大導(dǎo)向
由于一些科研成果本身的市場(chǎng)價(jià)值不高而造就的高研發(fā)、低轉(zhuǎn)化是繭絲綢行業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)尷尬，如何研發(fā)出有效的科技成果并成功轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，是行業(yè)綜合利用開(kāi)發(fā)亟待解決的難題。
李金志在接受筆者采訪時(shí)不無(wú)惋惜地表示，吉林省蠶業(yè)科學(xué)研究院1984年開(kāi)始研究《柞蠶蛹蟲(chóng)草人工栽培技術(shù)》，并于1987年獲國(guó)家發(fā)明專利，這項(xiàng)技術(shù)十幾年前就已經(jīng)成熟，并具備了工廠化、規(guī)�；a(chǎn)條件。此外，還研發(fā)了蛹蟲(chóng)草普通粉、微粉、納米粉及蟲(chóng)草養(yǎng)生酒等，但由于資金等多方面因素一直未能轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，損失巨大。
“如果這些成果能夠早日得到轉(zhuǎn)化，不僅能更好地為人類健康服務(wù)，而且能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。”李金志表示，假設(shè)某企業(yè)每年生產(chǎn)柞蠶蛹蟲(chóng)草普通粉（面向大眾）、微粉（面向白領(lǐng)）、納米粉（面向高端群體）40噸，每克賣20元（冬蟲(chóng)夏草800元/g），那么產(chǎn)值可達(dá)16億。
科技成果為何不能有效地轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力？李金志指出，一是對(duì)成果宣傳力度不夠，鮮為人知，難以轉(zhuǎn)化；二是成果技術(shù)含量不高，易于模仿，無(wú)人轉(zhuǎn)化；三是產(chǎn)研脫節(jié)，難以對(duì)接。他認(rèn)為，對(duì)于社會(huì)效益較大的成果轉(zhuǎn)化，政府應(yīng)給予一定的資金扶持此外，科研機(jī)構(gòu)的研究成果與企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不對(duì)接也是重要原因。
“科研和市場(chǎng)脫節(jié)，企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)之間的不信任使得繭絲綢科研成果轉(zhuǎn)化方面存在很大的問(wèn)題”。李龍指出，科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間配合不默契，再加上品種開(kāi)發(fā)力度和資金投入不夠讓很多科技成果在生產(chǎn)轉(zhuǎn)化中遇到瓶頸。“絲綢大的企業(yè)不多，很多絲綢企業(yè)更關(guān)注的是絲綢外貿(mào)和房地產(chǎn)，并不愿意投資科研項(xiàng)目，更多的是接受國(guó)家項(xiàng)目”。
如何提高科技成果轉(zhuǎn)化率？
李朝勝指出，相關(guān)科研開(kāi)發(fā)應(yīng)堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向、價(jià)值導(dǎo)向、科技專利導(dǎo)向和社會(huì)效益等四大導(dǎo)向。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)需求、經(jīng)濟(jì)效益是科技成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的主要驅(qū)動(dòng)力。
此外，崔世明表示，還應(yīng)推進(jìn)校（院、所）地結(jié)合，鼓勵(lì)企業(yè)與高校、科研機(jī)構(gòu)共建各類研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)和技術(shù)轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu)，通過(guò)搭建產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新平臺(tái)，創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研合作模式。
此外，在發(fā)展戰(zhàn)略上，應(yīng)堅(jiān)持走研發(fā)與生產(chǎn)相結(jié)合，市場(chǎng)與科技創(chuàng)新相結(jié)合的道路。一方面研發(fā)初期，企業(yè)搜集用戶意見(jiàn)，并根據(jù)其需求推進(jìn)研發(fā)；另一方面，公司主動(dòng)與大專院校、科研院所聯(lián)系合作，重點(diǎn)解決關(guān)鍵性技術(shù)難題和一些共性問(wèn)題。
“因?yàn)槠髽I(yè)更了解市場(chǎng)的需求和聲音，學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)則在研發(fā)上更具優(yōu)勢(shì)，將兩者的長(zhǎng)處結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，將使研發(fā)的新技術(shù)、新產(chǎn)品更符合市場(chǎng)需要，惠及多方。”崔世明這樣說(shuō)。
李金志指出，國(guó)家繭絲辦建立繭絲綢綜合利用成果推介平臺(tái)，加大成果宣傳推介力度的舉措，就是讓科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的平臺(tái)和土壤。
蠶全身都是寶，從蠶食到蠶的排泄物。變廢為寶并成功轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力才是科研開(kāi)發(fā)的真正價(jià)值所在。
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